Rezepte für Kuchen, Gebäck und Pralinen

Fruchtcocktailtorte
Fruchtcocktailtorte
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Zutaten:       1 Mürbeteigboden   2 Scheiben heller Biskuit   30g Aprikosenkonfitüre       Zitronencreme:   2 Päck. Zitronengötterspeise   100g Zucker   400ml Wasser   Saft von 1 Zitrone   3 Blatt Gelantine   500ml Sahne       1 Dose Cocktailfrüchte und frische je nach Geschmack
Zitronen Baiser Torte
Zitronen Baiser Torte
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Zutaten:       1 Mürbeteigboden   1 Wiener Boden       Zitronencreme:   2 Eier   Saft von 2 Zitronen   abgriebene Schale von 1 Zitrone   1 Zitrone   150g Zucker   150g Butter       Baiser:   3 Eiweiß   150g Zucker       40g gehobelte Haselnüsse       1. &
Käsesahnetorte
Käsesahnetorte
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Zutaten:       200 g Mehl, 120 g Butter 70 g Zucker 1 Eigelb 1 Messerspitze Salz abgeriebene Schale von ½ Zitrone ¼ l Milch 200 g Zucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 Zitrone 4 Eigelbe 8 Blatt weiße Gelatine ½ l Sahne   500 g Quark   ½ Tasse Puderzucker       1.   Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Salz und Zit
Mailänder Marzipan Törtchen
Mailänder Marzipan Törtchen
eatveggie
Zutaten:       Für den Teig:   200g Mehl   65g Zucker   abgriebene Schale von 1/2 Zitrone   125g weiche Butter       Für die Mazipanmasse:   125g Marzipan   30g Puderzucker   1 Eigelb   1 EL Zitronensaft       Für die Füllung:   75g Marzipan   2 EL Rum   1 EL Aprik
Stachelbeer Baisertorte
Stachelbeer Baisertorte
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Zutaten:     150g Mehl   4 Eier   125g Zucker   150g Butter   1 Glas Stachelbeeren oder frisch   2 Tl Backpulver   etwas Salz   50g Puderzucker   1 Tl Zitronensaft   2 El braunen Zucker       1. Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen und eine Springform ausfetten. 2 Eier trennen,
Apfel Milchreis Kuchen
Apfel Milchreis Kuchen
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Zutaten: 26cm Springform       Für den Teig:   200g Mehl   50g Zucker   Salz   125g kalte Butter       Für die Füllung:   750ml Milch   Mark von 1 Vanilleschote   1 Zimtstange   125g Milchreis   120g Zucker   2 Eier   1 Pck Vanillesaucenpulver   600g rote Äpfel    
Trüffel Sahnetorte
Trüffel Sahnetorte
eatveggie
Zutaten 1 Mürbeteigboden 1 Schokobiskuit   Füllung: 300g Blockschokolade 750ml Sahne 3cl Rum 2 EL Johannisbeergelee Schokostreusel Kakaopulver   1.  Blockschokolade mit 150ml Sahne auflösen. Die Masse schaumig rühren dann den Rum zufügen. Schokocreme kalt werden lassen. 2. Wenn die Creme kalt ist einmal durchrühren. Restliche Sahne s
Marzipan Zuckerplätzchen
Marzipan Zuckerplätzchen
eatveggie
Zutaten:     200 g Marzipan       125 g Butter, weich   75 g Zucker   1 Pck. Vanillezucker   3 Tropfen Aroma, (Backöl Zitrone) 1 Ei     250 g Mehl   125 g Speisestärke   1 TL Backpulver   Milch   125 g Zucker 1 TL Zimt       1. Marzipan und Butter geschmeidig rühren, Zu
Mandelsterne
Mandelsterne
eatveggie
Zutaten:       Für den Teig:   300g Mehl   20g Kakaopulver   3g Backpulver   75g Zucker   1 Pck. Vanillezucker   3 Tropfen Bittermandelöl   3 EL Milch   175g kalte Butter       Dosenmilch   50g Zucker   200g gehobelte Mandeln       1.   Für den Teig alle Zutaten gu
Lebkuchensterne
Lebkuchensterne
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Zutaten:     250 g Honig   250 g brauner Zucker   150 g Butter   100 g gemahlene Mandelkerne   450 g Mehl   1 TL Zimtpulver   2 TL Lebkuchengewürz   1 unbehandelte Zitrone Schalenabrieb   1 EL Kakaopulver   1 Ei   1 TL Pottasche   2 EL Rum         Außerdem 150 g Puderzucker