Zutaten: 600g Tomaten4 Knobizehen2 Zwiebeln2 EL Erdnussöl2 EL Tomatenmark200ml Rotwein400ml GemüsebrüheSalzChiliHonig500g Pasta1.Zwiebeln und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln undKnobi in einen Topf mit Erdnussöl glasig dünsten. Mit Rotwein ablöschenund das Tomatenmark zugeben, umrühren und kurz einkochen lassen.2.Tomaten in Wür...

 Zutaten: 800g Rosenkohl4 Tomaten2 EL Butter2 EL Mehl400ml Milch120g geriebener BergkäseSalzPfeffer1.Den Rosenkohl putzen und in einen Topf mit Wasser bissfest garen.2.Tomaten halbieren und entkernen. Tomaten in Würfelschneiden. Rosenkohl und Tomaten in eine Auflaufform geben.3.Die Butter in einen Topf zerlassen. Das Mehl zugeben undunter Rühr...

 Zutaten: 2 große rote Zwiebeln300g Cocktailtomaten1 Fleischtomate2 Knobizehen400g Pasta nach Wahl1 TL Zucker4 EL Pinienkerne3 EL OlivenölSalzPfefferBasilikum1.Zwiebeln und Knobi schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Cocktailtomatenhalbieren, Fleischtomate in Würfel schneiden.2.Zwiebeln und Knobi mit Olivenöl in einem Topf glasig dünst...

 Zutaten: 2 Zwiebeln250g braune Champignons250g Cocktailtomaten300g Pasta250g Mascarpone200ml WasserSalzPfeffer4 EL Erdnussöl1.Tomaten halbieren und mit 2 EL Erdnussöl in einer Pfanne anbraten.200ml Wasser zugeben und auf mittlerer Hitze etwas einkochen lassen.Mascarpone unter die Tomatensauce Rühren.2.Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden....

 Zutaten: 1,5kg Kartoffeln2 EL Rapsöl2 EL Speisestärke3 EL Sahne3 EL Hefeflocken2 TL getrockneter RosmarinSalzPfeffer1.Die Kartoffeln gründlich säubern und mit einem Gemüsehobel indünne Scheiben hobeln.2.Kartoffeln mit Öl, Stärke, Sahne, Hefeflocken, Rosmarin, Pfeffer undreichlich Salz vermengen. Eine Kastenform 30cm mit Backpapier auslegen.Di...

 Zutaten: 2 Steckrüben3 Möhren8 Kartoffeln1 Blumenkohl1 Brokkoli500g RosenkohlSalzPfefferErdnussöl1.Steckrüben, Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.Steckrüben, Möhren und Kartoffeln in einem Topf mit Wasser gar kochen.Das Gemüse abgießen und dabei ca. 300ml Kochwasser auffangen.Das Gemüse mit etwas Kochwasser stampfen bis es ...

 Zutaten: 1 kleiner Spitzkohl2 rote Zwiebeln2 EL Erdnussöl1 EL Paprikapulver300ml Sahne200ml Gemüsebrühe2 EL DillSalzPfeffer1.Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk keilförmig entfernen undden Kohl in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und inWürfel schneiden.2.Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.S...

 Zutaten: 500g gehackter TK-Spinat1 Zwiebel2 Knobizehen2 EL Butter300g Reis400g Feta1 EL ErdnussölSalzPfeffer1.Den Spinat auftauen. Zwiebel und Knobi schälen und in Würfelschneiden. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.2.Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebeln und Knobi darin glasigdünsten. Den Spinat zugeben und 2min unter Rühren dünsten.D...

 Zutaten: Für den Dip:300g Sahnejoghurt150g getrocknete Tomaten in Öl50ml Rapsöl2 EL geriebenen Parmesan1 EL PinienkerneSalzPfefferChiliAusserdem:6 Paprika, rot, gelb, orange250g Pfifferlinge250g Champignons1,5 kg KartoffelnSalzPfefferOlivenöl3 EL Erdnussöl1.Kartoffeln in einem Topf mit Wasser gar kochen, abgießen und abkühlen lassen.Für den D...

 Zutaten: 400g Penne2 gr. Fleischtomaten10 Cocktailtomaten1 Zwiebel1 Dose Mais2 Knobizehen100g Emmentaler am StückSalzPfefferChiliZuckerOregano1.Fleischtomaten in kleine Würfel schneiden und in eineAuflaufform geben. Knobi und Zwiebeln schälen und inWürfel schneiden. Mais abgießen und mit Zwoiebeln undKnobi in die Auflaufform geben.2.Tomaten-M...