Zutaten: 1,5kg kleine Kartoffeln2 Burrata200g getrocknete Tomaten in Öl60ml Olivenöl + 3 EL2 EL Zitronensaftabrieb von 1 Zitrone1 TL getrockneter Oregano1/2 TL Salz1/4 TL Pfeffer2 Knobizehen1 EL Petersilie frisch gehackt1 EL getrockneter RosmarinChiliflocken50g geriebener Parmesan1.Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bisfest kochen. Kartoffel...

Zutaten:

1 Zwiebel
2 Knobizehen
1 rote Chilischote
2 EL Kapern
Olivenöl
500g Tomaten
80g schwarze Oliven
100ml Rotwein
400g Spaghetti
Salz
Basilikum
Parmesan

1.
Zwiebeln und Knobi abziehen und in kleine Würfel schneiden. Chilli hacken. Zwiebeln, Knobi, Kapern und Chili in einem Topf mit Öl anbraten.

2.
Tomaten Würfeln, mit Oliven und Wein in den Topf geben. Offen 15min köcheln lassen. Sauce mit Salz abschmecken.

3.
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Spaghetti unter die Sauce heben, mit Parmesan und Basilikum anrichten.

Guten Appetit

Zutaten:

500g Brokkoli

Zutaten:

300 g Rosenkohl