Rezepte für Brot
Zutaten:
1 kleine rote Paprikaschote
Für die Sauce:
300 g Rosenkohl
2 EL Butter
2 frische Knoblauchzehen
1,2 kg gemischtes Gemüse (z.B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Lauch, Fenchel und Pilze)
7 EL Olivenöl
500g Blumenkohl, in Stücke geschnitten
500g Bandnudeln
2 EL Pinienkerne
400 g Kichererbsen
350 ml Gemüsebrühe
400 g frischer junger Blattspinat
2 reife Avocados
2 kleine Kohlrabiknollen
2 Zucchini
350g Spätzle
500 g junge Zucchini
¼ Bund Schnittlauch
1 EL getrocknete Morcheln
4 kleine feste Zucchini
500g Schwarzwurzeln
400g Seitan, in 2cm Würfel