Rezepte für Brot

Marzipan Igele

Marzipan Igele

Zutaten: 38 Stück

100g Rosinen
50ml Rum
200g Haselnuss Schoki
400g Marzipan
Mandelspliter
400g weiße Schoki

1.
Rosinen fein hacken. Haselnuss Schoki hacken. Marzipan in eine Schüssel geben und mit Rum, Rosinen und Nussschoki zu einer glatten Masse kneten.

2.
Aus der Masse die Igele formen und mit den Mandelsplittern spicken. Igele 30min Kalt stellen.

3.
Weiße Schoki hacken und schmelzen. Igele mit der Schoki überziehen und fest werden lassen.

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Zwetschgenkuchen mit Marzipan

Zwetschgenkuchen mit Marzipan

 

Zutaten:

 

Für den Teig:

400g Mehl

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Marzipan Krokant Eier

Marzipan Krokant Eier

 

Zutaten:

 

200g Marzipan

50g Krokant

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Bobbes

Bobbes

 

Zutaten:

 

250g weiche Butter

150g Puderzucker

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Marzipan Pistazien Eier

Marzipan Pistazien Eier

 

Zutaten:

 

200g Marzipan

25g Pistazien gehackt

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Mandel Marzipan Bällchen

Mandel Marzipan Bällchen

Zutaten:

 

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Gefüllte Datteln im Ingwer Schoko Mantel

Gefüllte Datteln im Ingwer Schoko Mantel

Zutaten:

 

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Bratapfel mit Nougat Marzipanfüllung

Bratapfel mit Nougat Marzipanfüllung

Zutaten:

 

 

4 säuerliche Äpfel

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Pistazien Marzipan Kekse

Pistazien Marzipan Kekse

Zutaten:

 

 

 

Für den Teig:

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Hefezopf mit Zitronenmarzipan

Hefezopf mit Zitronenmarzipan

Zutaten:

 

 

 

Für den Teig:

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Apfel Pfirsich Marzipan Kuchen

Apfel Pfirsich Marzipan Kuchen

Zutaten:

 

 

 

100 g Marzipanrohmasse

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Mailänder Marzipan Törtchen

Mailänder Marzipan Törtchen

Zutaten:

 

 

 

Für den Teig:

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Marzipan Zuckerplätzchen

Marzipan Zuckerplätzchen

Zutaten:

 

 

200 g Marzipan

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Apfel Marzipan Kuchen

Apfel Marzipan Kuchen

Zutaten:

 

 

500 g säuerliche Äpfel

 

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Marzipanzopf

Marzipanzopf

Zutaten:

Teig:
500 g Mehl 405er
30 g Frischhefe
200 ml Milch
80 g Butter
1 Ei
50 g Zucker
1 TL Salz
1 Bio-Zitrone

Füllung:
300 g Marzipan
3 Eiweiß
225 g gemahlene Mandeln (am besten ohne Schale)
60 ml Milch
1/4 Fläschchen Rum-Aroma

Guss:
200 g Puderzucker
Saft einer halben Zitrone

1.
Die Hefe zerbröckeln, in ein Schüsselchen geben und mit einem 1 TL des Zuckers bestreuen, stehen lassen.

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Erdbeer Marzipan Torte

Erdbeer Marzipan Torte

Zutaten:

 

 

 

Boden:

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Cappuccino Marzipan Torte

Cappuccino Marzipan Torte

Zutaten:

 

 

Für den Teig:
100 g Butter
1 Pck. Löffelbiskuits = 200 g
150 g Marzipanrohmasse
Fett für die Form

 

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Mohn Marzipan Kuchen mit Baiser

Mohn Marzipan Kuchen mit Baiser

Zutaten:

 

 

 

250 g kalte Butter

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Schoko Marzipan Kuchen

Schoko Marzipan Kuchen

Zutaten:

125 g Butter

250 g Schokolade

6 Eier

150 g Zucker

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Orangen Marzipan Mousse

Orangen Marzipan Mousse

Zutaten


100 g Marzipanrohmasse
100 ml Milch
100 ml Orangensaft
2 EL Orangenlikör
3 Päckchen Gelatine
2 Eiweiß
Salz
100 ml Sahne
1 Orange
20 g Zartbitterschokolade

1
Marzipan zerkrümeln mit Milch und 100 ml Orangensaft und Likör fein pürieren. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und Marzipanmasse unterheben. Eiweiß mit Salz steif schlagen, Sahne mit Zucker steif schlagen und beides die Marzipanmasse heben. Masse in ein hohes schmales Gefäß füllen und ca. 6 Stunden kalt stellen.

2
Orange schälen und in Scheiben schneiden. Schokolade raspeln und über die Mousse streuen ,Orangenscheiben auf der Mousse anrichten und nach Wunsch mit Schokoherzen und Melisse garniert servieren.

Guten Appetit

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