Zutaten: 4 Eier370g Zucker3 Päck. Vanillezucker125ml Rapsöl150ml Multivitaminsaft250g Mehl3 TL Backpulver2 Dosen Aprikosen (je 850ml)14 Blatt Gelatine750ml ButtermilchSaft von 1 Zitrone650ml SAhne1.Eine Fettpfanne 32x39cm fetten und mehlen.2.Eier mit 250g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker cremig aufschlagen. Rapsöl und Multisaft einrühren. ...

 Zutaten: Saft von 3 Zitronen6 Eier300g Zucker1 Prise Salz400g Mehl1 Päck. Backpulver100ml Rapsöl200ml Buttermilch250g Puderzuckerbunte Zuckerstreusel1.Eier mit Zucker und Salz dick cremig aufschlagen. Rapsöl,Zitronensaft und Buttermilch zugeben und gut verrühren. Mehlund Backpulver unter den Teig rühren.2.Ein tiefes Backblech fetten und mehle...

 Zutaten: Für den Teig:3 Eier270g Zucker1 Prise Salz1 TL Vanilleextrakt400ml Buttermilch400g Mehl1 Pck. BackpulverAusserdem:140g Kokosraspel90g Zucker300ml Sahne1.Eier, Zucker, Salz und Vanilleextrakt hell cremig aufschlagen. Buttermilch zugebenund kurz verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig Rühren.2.Eine 26cm Springf...

 Zutaten: 300ml Buttermilch1/2 Würfel Hefe450g Mehl60g Zucker1/2 TL Salz60g Butter1 Ei1.Die Buttermilch in einem Topf lauwarm erwärmen und von derHerdplatte nehmen. Hefe hineinbröckeln, 2 EL Mehl und 1 ELZucker zugeben und alles verrühren. Den Topf zugedeckt 5mingehen lassen.2.Die Butter zerlassen und mit Mehl, Zucker, Salz, Ei und Hefebutterm...

 Zutaten: 8 Blatt GelatineMark von 1 Vanilleschote150g Zucker750ml Sahne500ml Buttermilch1 EL Rosenwassergehackte Pistaziengefriergetrocknete Himbeeren1.Gelatin in kaltem Wasser einweichen. Vanillemark, Zucker und 600ml Sahne in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zuckergelöst hat. Topf vom Herd nehmen und die Buttermilch unterrühr...

 Zutaten:1 Würfel Hefe60g Sauerteig600g Mehl3 EL Honig1 TL Salz1 Msp. kardamom1 Msp. Zimt80g weiche Butter200ml Buttermilch1.Hefe in 50ml lauwarmen Wasser auflösen. Sauerteig, Mehl, Honig, Hefewasser, Salz, Zimt, Kardamom, Butter und Buttermilch mit 125ml lauwarmen Wasser zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 30min ruhen l...

 Zutaten:1 Dose Mandarinen (480g)500g Mehl1 Pck. Backpulver280g Zucker1 Prise Salz4 Eier300ml Buttermilch120ml ÖlPuderzucker1.Ein Backblech fetten und Mehlen. Mandarinen abgießen.2.Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Eier, Buttermilch und Öl zugeben und zu einem glatten Teig rühren.3.Den Teig auf das Backblech geben und g...

Zutaten:

1,5kg Kartoffeln
Buttermilch
3 EL Butter
4 Zwiebeln
1 kl. Wirsing
200g Champignons
Salz
Pfeffer
150ml Weißwein
Öl

1.
Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. Pilz in einer Pfanne mit Öl kross braten. Wirsing putzen, fein schneiden und mit etwas Wasser in einem Topf garen.

2.
Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Kartoffeln mit Buttermilch stampfen, Pilze und Wirsing unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln anbraten. Zwiebel-Mix mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Stampf reichen.

Guten Appetit

Zutaten:

200g Butterkekse

120g Butter

Zutaten:

3 Eier

300g Zucker

Zutaten:

225g Weizenmehl

Zutaten:

6 Äpfel

Zutaten:

500g Rigatoni

Zutaten:

250 g Zucker

400 g Mehl

75 g kalte + 175 g weiche Butter

40 g Haselnuss-Krokant