Zutaten: 400ml Milch100ml Sahne150ml Eierlikör75g Zucker6 Eigelb1 TL Vanillepaste125g Zartbitterschokolade23g Inulin1.Eigelb mit Zucker und Vanillepaste hell cremig aufschlagen.2.Sahne mit Milch und Inulin in einem Topf erhitzen aber nicht kochen. Sahne-Milch-Mix vom Herd nehmen und gieße es langsam unter Rühren zu dem aufgeschlagenen Eigelb.3.Füll...