Zutaten:

1 Dose (425 ml) Kidneybohnen

Zutaten:

1 große Zwiebel
2 EL Olivenöl
250 g Kidneybohnen
1 Knoblauchzehe
1 große Möhre
4 EL Haferflocken
schwarzer Pfeffer
gemahlener Koriander
Petersilie
Thymian
Salz
Optional: Mehl oder Glutenpulver
4 (Burger)-Brötchen
Burgersauce
2 Avocados
Rucola
Tomate
Sprossen

Zutaten:

200 g Instant-Couscous

175 g Möhren

1 Bund Petersilie

4 Eier

Zutaten:

400 g Tofu

Pflanzenöl

100 g rote Paprika

4 Hamburger Brötchen

Zutaten:

Für den Pattie

125 ml Milch

100 g Haferflocken

1 TL Salz

Zutaten:

100 g Gurke

Salz

1 Stängel Petersilie

1 Knoblauchzehe

Zutaten:

3 Schalotten klein gehackt

3 EL Butterschmalz

150 Grünkernschrot

500 ml Gemüsebrühe

Zutaten: 6 St.

410g Mehl

250ml Wasser warm

42g Hefe

10g Zucker

Zutaten: 6 St.

360g Mehl

40ml Wasser

15g Hefe

150g Butter