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(129 Worte)
Walnuss Brownie Tarte
Zutaten:
150g Zartbitterschokolade
100g Butter
200g Walnüsse
3 Eier
350g Mehl
1 EL Kakaopulver
2 TL Backpulver
1 Päck. Vanillezucker
150g Zucker
1 Prise Salz
100g Vollmilchschokolade
60ml Sahne
1.
Eine 26cm Springform fetten und mehlen. 100g Walnüsse
grob hacken.
2.
Zartbitterschokolade hacken und zusammen mit der Butter über
einem Wasserbad schmelzen.
3.
Eier, Vanillezucker, Zucker, Salz und Schoko-Buttermischung zusammen
verrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver zugeben und alles zu
einem glatten Teig verrühren. Die gehackten Walnüsse unterheben. Den
Teig in die Springform füllen und im Ofen bei 150° ca. 20-25min backen.
4.
Brownie in der Form abkühlen lassen. Vollmilchschokolade hacken. Sahne in
einem Topf erhitzen und die Schokolade darin schmelzen. Den Guss auf den
Kuchen verteilen und mit den restlichen Walnüsse garnieren. Den Guss fest
werden lassen.
Guten Appetit
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