Rezepte für Brot

Focaccia mit Käse

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 Zutaten: 320ml Milch3g Honig1 Eigelb550g Mehl10g frische Hefe90g weiche Butter12g Salz1/2 Bund Basilikum1/2 Bund Oregano150g MozzarellaOlivenöl1.Milch mit Honig und Eigelb verrühren. Mehl, Hefe, Butter undSalz zugeben und 6min zu einem glatten Teig kneten. 2.Basilikum und Oregano fei hacken und unter den Teig kneten. DenTeig abgedeckt 1 Stund...

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