Zutaten:

1 Mürbteig Boden
1 Biskuit Boden
300g Margarine
200g Zucker
2 Eier
600g Quark
1 Zitrone
250g Sahne
3 EL Aprikosenmarmelade
300g Frische Kirschen
100g gehobelte Haselnüsse

1.
Für die Quark Creme weiche Margarine (oder einer Mischung von je zur Hälfte Margarine und Butter), Zucker und Eier kurz aufschlagen. Quark zufügen und mit dem Quirl der Küchenmaschine auf Stufe 2 verrühren. Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone zufügen. Sahne steif schlagen und unter die Quark Masse heben.

2.
Mürbeteigboden mit Aprikosen Marmelade bestreichen und 1 Scheibe Biskuit darauflegen. Den Torten Ring um den Torten Boden stellen. Den Biskuitboden dünn mit Quark Creme bestreichen.

3.
200 g Kirschen entkernen und auf dem Quark verteilen. Quark Creme bis auf einen Rest zum Garnieren einfüllen und eine zweite Scheibe Biskuit auflegen. Die Torte mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Zutaten:

Für den Teig
5Eier
110g Puderzucker
110g Butter zimmerwarm
110g Zartbitter-Kuvertüre
100g Weizenmehl
1 EL Backkakao
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zum Bestreichen
150g Aprikosenmarmelade

Für die Glasur
120g Zartbitter-Kuvertüre
160g Zucker
100ml Wasser

1.
Eine kleine Springform (20-22 cm) fetten und mit Mehl bestäuben; alternativ den Boden mit Backpapier bespannen. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Kuvertüre kleinhacken und in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad schmelzen lassen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen. Die Eier trennen.

Zutaten: Springform von 24 cm Durchmesser.

Zutaten:

5 Eier, getrennt

Zutaten:

Boden:

Zutaten:

6 Eigelb

Zutaten:

Für den Mürbeteig-Boden

1 Ei

Zutaten:

6 Eiweiß
100 g Zucker
200 g Butter
150 g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Eigelb
80 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g frisch gemahlener Mohn
200 g gemahlene Haselnüsse
je 50 g fein gehacktes Zitronat und Orangeat
1/4 TL Zimt
2 cl Rum
Puderzucker zum Besieben

Zutaten:

175 g Butter (weich)

Zutaten:

6 Eier

Zutaten:

2 Eier

Zutaten:

Für den Teig:
100 g Butter
1 Pck. Löffelbiskuits = 200 g
150 g Marzipanrohmasse
Fett für die Form

Zutaten:

1 Glas (720 ml) Sauerkirschen

Zutaten:

2 Eier

Zutaten:

800 ml Milch

Zutaten:

250 g Haferkekse oder kernige Haferflockenkekse

Zutaten:

250 g kalte Butter

Zutaten:

9 Eier

375 g Butter oder Margarine
375 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3–4 EL Rum
150 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
225 g Mehl
200 g Orangenmarmelade
200 g Zartbitter–Kuvertüre
20 g Kokosfett
50 g weiße Kuvertüre

1
6 Eier trennen. Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, 3 ganze Eier, 6 Eigelb und Rum einrühren. Alles schaumig schlagen. Für die Baumkuchentorte nun Mehl, Stärke und Backpulver vermischen. Die Mehlmischung esslöffelweise unter den Teig heben.

2
6 Eiweiß in einer großen Schüssel steif schlagen, Salz dabei einrieseln lassen. Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Für die erste Schicht der Baumkuchentorte nun ca. 2 EL Teig in einer am Boden mit Backpapier ausgelegten Springform verstreichen.

Zutaten:

1 Glas (370 ml) Sauerkirschen

300 g Mehl

5 Eier

250 g Puderzucker

Zutaten:

100 g Butter

200 g Butterkekse

1 Prise Salz

500 g Doppelrahmfrischkäse