Zutaten:1 Baguette3 Mozzarella Kugeln3 Mangos400g Tomaten1 Zwiebel1 EL Öl1 TL ChiliflockenSalz1 EL hellen Balsamicoessig75g brauner Zucker1.Tomaten in Würfel schneiden. 1 Mango und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mango, Tomaten, Zwiebeln, Öl, Chiliflocken, Essig und Zucker in einem Topf köcheln lassen und ab und zu umrühren (s...

Zutaten:

8 Baguettescheiben
2 EL Kürbiskerne
1/2 Hokkaido-Kürbis
2 Zwiebeln
2 Knobizehen
Olivenöl
1 Schuss Balsamicoessig
Gem. Kräuter (z.b. Basilikum, Oregano ect.)
Salz
Pfeffer
Honig

1.
Kürbis entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knobi schälen, würfeln. Zwiebeln und Knobi in einer Pfanne mit Öl glasig braten, Kürbis zugeben und garbraten.

2.
Baguettescheiben mit Öl beträufeln und im Ofen kross backen.

3.
Kürbis-Zwiebel-Mix mit Balsamico ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken. Kräuter zugeben und auf den Baguettescheiben anrichten. Zum Schluss mit Kürbiskernen bestreuen.

Guten Appetit

Zutaten:

Zutaten:

500 g Weißbrot
1 kleine Zwiebel
4 Knoblauchzehen
0.5 Bund Basilikum
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
400 g Tomaten

Zutaten:

1 Ciabatta-Brot

2 TL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

1 Zweig Thymian