Erdnussbutter Bananen Cookies

 Zutaten: 50 Stück

125g weiche Butter
80g Erdnussbutter
90g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
1 Ei
1 Banane (reif)
250g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Pris Salz
200g Schokotröpfchen, zartbitter

1.
Butter mit Erdnussbutter, Vanillezucker und Zucker cremig aufschlagen.
Die Banane schälen und pürieren. Bananenpüree und das Ei unter die
Buttermasse Rühren. Mehl, Backpulver, Salz und Schokotropfen unter
den Teig Rühren. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.

2.
Aus dem Teig Kugeln formen und im Ofen bei 180° ca. 10-12min goldgelb
backen.

Guten Appetit