One Pot Pasta mit viel grün

 Zutaten

1 Zucchini
1 Bund Lauchzwiebel
500g Spaghetti
6 Tomaten
100g TK-Erbsen
1 Brokkoli
1 EL Oregano
Salz
Pfeffer
400 ml Gemüsebrühe
125g Bergkäse

1.
Tomaten in Würfel schneiden und mit der Gemüsebrühe in einem Topf
bei mittlerer Hitze aufkochen.

2.
Zucchini in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
Brokkoli in kleine Röschen teilen. Das ganze Gemüse und Oregano mit in den
Topf geben. Die Spaghetti in der Mitte durchbrechen und mit in den Topf geben.
Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen und ab und zu umrühren.

3.
Wenn die Spaghetti und das Gemüse gar ist die One Pot Pasta mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Den Bergkäse reiben. Pasta anrichten und mit dem Käse
bestreuen.

Guten Appetit